Polenta con prosciutto cotto e fontina valdostana

Domenica avevamo voglia di polenta, ma dato che erano già le 12.30 ho fatto quella pronta in 5 minuti della MOLINO CHIAVAZZA.

Ingredienti:
una busta di farina per polenta istantanea MOLINO CHIAVAZZA  
fontina valdostana 
prosciutto cotto 
sale 

In una pentola metto 2 lt. di acqua e quando bolle aggiungo il sale e la farina a pioggia mescolando con una frusta. 
Come la polenta si attacca alle pareti della pentola è cotta. 
L'ho messa nelle ciotoline e ho aggiunto il prosciutto cotto e la fontina a dadini che con il calore della polenta si è sciolta. 
Buonissima.