Polpettine schiacciate di salmone e patate

Una variante per far mangiare il pesce ai bimbi e la mia ha apprezzato

PIATTI ECOBIOSHOPPING 

Risotto con zucchine e pomodorini e uova in camicia

Un piatto completo di tutto. Ottimo nel nutrimento e semplice da fare

Polpettine di pollo con funghi porcini e sottiletta

Un secondo veloce, come sempre la mia cucina, ma senza perdita di gusto

Penne al pomodoro fresco e prezzemolo

Lo so anche mia figlia di due anni la sa fare..... ma è troppo buona che devo fa.... allora l'ho voluta mettere

Polenta taragna con pancetta croccante

Adoro la polenta, ma quella taragna provata su a Bormio quando lavoravo su. Pesante ma troppo buona
Io ho fatto lavorare il bimby

Ruote con salsicce e porcini

Buone buone le ruote mi piacciono tanto perchè rimangono al dente e poi con un sughetto così come dire di no......

Risotto con gorgonzola piccante, radicchio e noci

Ecco un insieme di ingredienti che si sposano perfettamente tra loro.....
RISO, GORGONZOLA, NOCI E RADICCHIO

Mini finger food improvvisati

Avevo in frigo del prosciutto cotto e del formaggio spalmabile che chiedevano aiuto, allora ho fatto questi finger food, se possiamo chiamarli così.....

Farro perlato con funghi porcini e patatine lesse

Farro, Orzo, e tutti gli altri cereali, li adoro e ora che arriva il freddo sono troppo buoni da mangiare in zuppe, in insalate o dove si vuole. Avevo mangiato un piatto del genere al centro commerciale qui da me e l'ho voluto rifare.

Chicce con gamberetti, pomodorini e rucola

Una sera abbiamo fatto una cena a casa mia con un collega e lui ha preparato questi deliziosi gnocchetti, davvero una bontà.

Insalata di pollo ricca

Ecco un'insalatina di pollo, fatta con le cosce perchè il petto è troppo stopaccioso. E' anche dietetica.

Pane al vapore BIMBY

Ecco il pane fatto al vapore con il Bimby, certo non viene il pane croccante fatto al forno, ma viene tipo pane bianco e simili. Il sapore è buonissimo e penso che bruschettato nel forno venga anche meglio. Provate

Torta caprese BIMBY

Ecco la torta caprese data da una mia amica che ha fatto una riunione Bimby. Ho sempre dubitato su le torte tutte cioccolato, invece..... è FAVOLOSA, che delizia. Dentro rimane bagnata, va giù che è un piacere. Non ho la foto della fetta.

Cestino in pasta di pane

Ecco qui una simpatica ciotola di pane per servire quello che volete, anche l'insalata.
Ricetta presa dal libro di SARA PAPA

Panini ripieni BUFFET COMPLEANNO

Ecco la ricetta per i panini che ho usato per il buffet del compleanno della mia puffetta

Pizza di carne

Invece di fare il solito polpettone ho fatto una "pizza" di carne molto ricca ahahahhaha

Cantuccini salati al formaggio

Ho visto questa ricettina nel blog di UNA GATTA IN CUCINA e ho voluto provarli subito, ma ho omesso le mandorle, ma non perchè non mi piacciono, ma perchè me le sono dimenticate ................... Riporto la ricetta tale e quale, per quella originale cliccate sul link sovrastante

Farro, carciofi e prosciutto cotto

E si dopo la Pasqua ci siamo rimessi in riga, ma la mia nutrizionista mi ha dato una dieta varia e questo è uno dei piatti. Sono davvero deliziosi.

Filetto d'orata su un letto di crema d'asparagi

Buono veramente buono e poi gli asparagi dell'orticello di mio padre.

Polpettine ai piselli e zenzero

Adoro le polpette e appena riesco faccio il pdf delle ricettine che sono arrivate per il contest. Questa è una variante con lo zenzero che ho scoperto da poco