Panini al latte e sesamo bimby

Ecco dei panini fatti veramente velocemente e poi farciti . Rimangono morbidi morbidi anche il giorno dopo tenendoli in una busta di carta

TOVAGLIOLO CREATIVI TAVOLA 

Panettone

Anche quest'anno ho rifatto il panettone e questo dopo le prove dell'anno scorso è venuto veramente bene.

TOVAGLIOLO CREATIVI TAVOLA 

Simil raffaello ma a biscottino

Beh buoni è dir poco si sciolgono in bocca ma che faticaccia, ma non dovete scoraggiarvi perchè ne vale la pena

Pandoro ..... seconda versione

Una seconda versione del pandoro più lungo il procedimento ma di grande riuscita ma ancora da perfezionare. La ricetta l'ho presa da giallo zafferano ma ho cambiato un pò di cose perchè secondo me non andavano bene. Il procedimento è lungo, ma per un ottimo risultato è essenziale.

Pandoro...... prima prova BIMBY

L'anno scorso mi sono cimentata nel panettone e dopo la terza prova è venuto veramente bene. Quest'anno mi sono prefissata un obbiettivo di riuscire a fare il pandoro o almeno avvicinarmi il più possibile. Ecco il primo

Lenticchia e salsicce bimby

Ci avviciniamo alle feste e ci mangiamo la lenticchia. Magnifica la lenticchia Ecor , versatile e cotta in 15 minuti.

TOVAGLIETTA AMERICANA CREATIVI TAVOLA 

Nuova collaborazione Polenghi

Ecco una nuova collaborazione con la ditta POLENGHI ,

FInalmente delle ottime Brioches sfogliate

Chi la dura la vince vero???? E questa volta ho vinto io, sono venute benissimo, controllare la lievitazione è tutto

TOVAGLIETTA AMERICANA CREATIVI TAVOLA 

Rotolo di sfoglia con gocce di cioccolato

Una ricetta davvero banale, ma avevo della pasta sfoglia avanzata dal dolce di ieri e ho fatto questo rotolo, nulla di più semplice

GREMBIULE CREATIVI TAVOLA 

Dessert in coppa

Ecco un dessert davvero semplice, era tanto che volevo provare ad impermializzare la pasta sfoglia secondo metodo Montersino e ci sono riuscita

TOVAGLIOLO CREATIVI TAVOLA 

Arrosto di maiale ripieno ..... seconda versione

Ecco l'altro ripieno per l'arrosto di maiale

TOVAGLIETTA AMERICANA CREATIVI TAVOLA 

Arrosto di maiale ripieno

Una cena con i miei zii e ho fatto questo arrosto di maiale, la parte grassa e magra al forno in due versioni, oggi ve ne mostro una

TOVAGLIETTA AMERICANA CREATIVI TAVOLA 

Altro mese .... altro tema, contest DI CHE STAGIONE SEI.... con regole cambiate

Ho cambiato un pò le regole del contest perchè forse troppo complicate e allora ho deciso di dare libero sfogo alle vostre idee...... LEGGETE LEGGETE

Pane ai 5 cereali e soia con semi di lino e sesamo

Una nuova farina che mi ha inviato il MOLINO PAGANI, davvero ottima e come è venuto buono il pane. Croccante fuori e morbido dentro..

TOVAGLIETTA AMERICANA CREATIVI TAVOLA 

Polpettine schiacciate di salmone e patate

Una variante per far mangiare il pesce ai bimbi e la mia ha apprezzato

PIATTI ECOBIOSHOPPING 

Nuova collaborazione Molino MARELLO

Una nuova collaborazione con MOLINO MARELLO  farine senza glutine macinate a pietra

Ecco la vincitrice del contest DI CHE STAGIONE SEI??

Devo dire che sono rimasta un pò delusa dall'affluenza per il mio contest, forse le regole erano troppo incasinate? forse il tema? Boh  di solito ho ricevuto tantissime ricette anche più di 200, comunque ecco la vicitrice ........

DOLCI PENSIERI  con GNOCCHI DI CASTAGNE E PESTO 

Mandami un'email con i tuoi dati per l'invio del premio.....

Insalata di pollo con mele Marlene e Gruyèr

Un abbinamento strano forse, ma che buono che è