lunedì 8 aprile 2013

Ennesima torta di mele..... ma è troppo buona

Dopo tanto tempo più di un mese rieccomi qui, il pc mi aveva abbandonato.
E si un'altra torta di mele, ma a noi piace tanto e mi piace sperimentare e provare nuove ricette e anche questa ha avuto un successone




Ingredienti:
4 mele grandi
300 gr farina 00 MOLINO CHIAVAZZA 
3 uova
150 gr zucchero di canna ITALIA ZUCCHERI 
150 gr burro sciolto
1 bustina lievito per dolci
150 ml latte
sale un pizzico



Sbattere insieme i tuorli con lo zucchero fino a creare un composto spumoso. Aggiungere poi il burro sciolto, il latte, la farina, il lievito, il pizzico di sale e mescolare bene.
Sbucciare le mele e tagliarne 3 a dadini e l'altra a fettine sottili.
Aggiungere all'impasto le mele a dadini e mescolare bene.
Montare a neve gli albumi e aggiungere poi all'impasto nel solito metodo mescolando dal basso verso l'alto cosi da non smontare il composto.
Mettere l'impasto in una teglia inburrata e mettere sopra le fettine di mele in modo da ricoprire l'intera torta.
Mettere in forno già caldo a 180° per 30/40 minuti.


















7 commenti:

  1. Ha un bellissimo aspetto ed io sono drogata di torte di mele!

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  2. Anch'io adoro le torte di mele e la tua sembra essere buonissima!

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  3. TROOOOOPPPO BUONA!!! ADORO le torte di mele!
    baci
    Sandra

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  4. gira che te rigira,con le torte di mele non si sbaglia mai!

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  5. chiamala ennesima ...la torta di mele le rifarei ogni giorno..gnam gnam...che buona la tua..!!

    RispondiElimina

Ciao se sei passato di qui lascia un commento a te non costa nulla, ma a me fa molto piacere, grazie :)

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