Lenticchia e salsicce bimby

Ci avviciniamo alle feste e ci mangiamo la lenticchia. Magnifica la lenticchia Ecor , versatile e cotta in 15 minuti.

TOVAGLIETTA AMERICANA CREATIVI TAVOLA 

Ingredienti:
Lenticchie Ecor 
2 salsicce
uno scalogno 
olio evo 
sale 
un bicchiere di acqua 

Metto nel bimby lo scalogno pulito e trito 10 sec. / vel. 5. Poi aggiungo l'olio e faccio soffriggere 2 min. / 100° / vel. 1.
Aggiungo la lenticchia, le salsicce a pezzetti, il sale e l'acqua e faccio cuocere 15 min. / 100° / vel. 1.
A cottura ultimata aggiusto di sale e servo.
Buonissime perchè rimangono compatte senza disintegrarsi .