Pane ai 5 cereali e soia con semi di lino e sesamo

Una nuova farina che mi ha inviato il MOLINO PAGANI, davvero ottima e come è venuto buono il pane. Croccante fuori e morbido dentro..

TOVAGLIETTA AMERICANA CREATIVI TAVOLA 

Ingredienti:
500 gr di farina ai 5 cereali e soia con semi di lino e sesamo MOLINO PAGANI 
1 bustina di lievito di birra secco
10 gr di sale 
350 gr di acqua 

Impastare tutti gli ingredienti facendo attenzione che il lievito non venga a contatto con il sale.
Amalgamare bene e lasciar lievitare direttamente nella teglia fino al suo raddoppio.
Cuoere in forno caldo a 200° per 25 min.
Buono, dorato e croccante