Pancake salati con bocconcini di pollo e funghi

Una cenetta diversa, ho voluto provare a fare i pancake salati invece di usare il solito pane, che poi noi non mangiamo praticamente mai. Beh il risultato davvero ottimo.

Semifreddo al caffè

Un dolcetto fresco e buonissimo al caffè.

Nuova collaborazione FALKSALT

Una nuova collaborazione, un sale davvero molto particolare, o meglio un sale a scaglie. Io ho scelto quello ai funghi porcini, e messo su un filetto cotto al sangue è davvero buonissimo.

FALKSALT

Falksalt Fiocchi di cristallo sono il sale fiocco di pura acqua di mare del Mediterraneo. Il processo di raccolta delicato li tiene cercando splendido e sono abbastanza morbido da schiacciare e fiocco su un piatto finito. Prima che il sale diventa fiocchi, possa essere pulito con un metodo unico. Abbiamo aggiunto condimento a molti dei nostri varietà per aumentare l'esperienza. Ci sono molti vantaggi di utilizzare Falksalt cristallo Fiocchi di sale marino. La struttura croccante del sale aggiunge l'esperienza. Meno sale è usato, ma più gusto è consegnato. Ciò significa che l'utilizzo complessivo di sale si riduce. Il sale non viene nascosto all'interno del piatto - piuttosto sarà un ingrediente più attivo. Questo vale soprattutto per i nostri molto popolare, sali aromatizzati.

Tagliatelle ai frutti mare

Un primo gustoso e buonissimo in un sughetto bianco di pesce.

Cialdine con macedonia e gelato

Ecco un dessert fresco e buonissimo con questi caldi. Facile da fare e di sicuro successo. La ricetta l'avevo presa tempo fa, ma come sempre non ricordo dove. Sono sbadata....

Torta in pdz compleanno Noemi

Ecco la torta di compleanno per mia figlia Noemi di quando ha compiuto un anno. E si la posto con quasi un anno di ritardo.....


E' un pds senza lievito farcita di crema al mascarpone e nutella, e decorata con pdz.

I dolci e ........ la ricotta, nuovo contest

Eccomi qui di nuovo con un contest, ci sto prendendo davvero gusto, ma è troppo bello vedere tutta la vostra fantasia nei piatti.
Ho voluto creare questo contest sulla RICOTTA, perchè l'adoro e sopratutto nei dolci. Volevo fare una raccolta di tutti i dolci che arriveranno con l'ingrediente principale la ricotta e decretare ugualmente un vincitore/vincitrice per il dolce più originale.
Quindi spazio alla fantasia.
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