Mini finger food improvvisati

Avevo in frigo del prosciutto cotto e del formaggio spalmabile che chiedevano aiuto, allora ho fatto questi finger food, se possiamo chiamarli così.....

Buffet per l'apertura di un'attività di una mia amica

Eccomi qui con un'altro buffet. Una mia amica innaugurava la sua nuova attività e mi ha chiesto se le potevo fare il buffet... ed eccolo fatto

Farro perlato con funghi porcini e patatine lesse

Farro, Orzo, e tutti gli altri cereali, li adoro e ora che arriva il freddo sono troppo buoni da mangiare in zuppe, in insalate o dove si vuole. Avevo mangiato un piatto del genere al centro commerciale qui da me e l'ho voluto rifare.

Maritozzi biscotto......

E si li ho chiamati maritozzi-biscotto perchè di maritozzo ne è venuto davvero niente.... ho fatto sempre la stessa ricetta, ma ho cambiato lievito e che ti viene fuori.... un biscotto...
Sono venuti bene ugualmente, ma non sono maritozzi.

Chicce con gamberetti, pomodorini e rucola

Una sera abbiamo fatto una cena a casa mia con un collega e lui ha preparato questi deliziosi gnocchetti, davvero una bontà.

Nuova collaborazione ECOR

Ecor è l’azienda leader in Italia nella distribuzione di prodotti biologici e biodinamici. Siamo nati nel 1987, da un piccolo ma ambizioso progetto e oggi contiamo su un catalogo di oltre 3800 prodotti, su quasi 200 tra dipendenti e collaboratori e serviamo oltre 800 negozi di alimentazione naturale. La ricerca della qualità, il controllo della filiera dal campo allo scaffale e la costante attenzione ai risvolti etici caratterizzano il nostro impegno a favore di una distribuzione di prodotti biologici sempre più garantita e sicura.

Insalata di finocchi, arance e noci

Un'insalatina fresca che ho mangiato in un ristorante e mi è piaciuta veramente tanto.....