lunedì 26 novembre 2012

Chicce con gamberetti, pomodorini e rucola

Una sera abbiamo fatto una cena a casa mia con un collega e lui ha preparato questi deliziosi gnocchetti, davvero una bontà.



Ingredienti:
Chicche della simply o gnocchi
un ciuffetto di rucola
code di gambero
pomodorini
olio DANTE 
uno scalogno
sale GEMMA DI MARE

Ha pulito i gamberi e tagliato a pezzettini.
Ha pulito i pomodorini e sempre tagliati a pezzettini.
Ha pulito lo scalogno, messo dell'olio in una bella padella grande e ha fatto soffriggere lo scalogno tagliato fino, poi ha aggiunto gamberi, pomodorini e le chicche fatte cuocere nell'acqua bollette salata.
Ha fatto saltare il tutto, sfumato con del vino bianco, aggiustato di sale e cosparso di rucola lavata e tritata. Delizioso e veloce.






6 commenti:

  1. Buongiorno, questo si che me gusta tanto!
    Stamani mi state facendo venire l'acquolina con questi primi piatti bomba.
    Un kiss!

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  2. anche io preparo spesso questo condimento per la pasta...è ottimo!
    bacio grande cara

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  3. Un piatto eccezionale e un condimento delizioso...Un bacione e bravissima!

    RispondiElimina
  4. ciao
    in effetti hanno un bellissimo aspetto, devono essere molto deliziosi!!!
    buona giornata

    RispondiElimina
  5. Che goduria. Hanno una faccia davvero appetitosa. Mi segno la ricetta che per le feste natalizie può tornare sempre utile per una cena tra amici ;)

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