lunedì 26 novembre 2012

Chicce con gamberetti, pomodorini e rucola

Una sera abbiamo fatto una cena a casa mia con un collega e lui ha preparato questi deliziosi gnocchetti, davvero una bontà.



Ingredienti:
Chicche della simply o gnocchi
un ciuffetto di rucola
code di gambero
pomodorini
olio DANTE 
uno scalogno
sale GEMMA DI MARE

Ha pulito i gamberi e tagliato a pezzettini.
Ha pulito i pomodorini e sempre tagliati a pezzettini.
Ha pulito lo scalogno, messo dell'olio in una bella padella grande e ha fatto soffriggere lo scalogno tagliato fino, poi ha aggiunto gamberi, pomodorini e le chicche fatte cuocere nell'acqua bollette salata.
Ha fatto saltare il tutto, sfumato con del vino bianco, aggiustato di sale e cosparso di rucola lavata e tritata. Delizioso e veloce.






7 commenti:

  1. Buongiorno, questo si che me gusta tanto!
    Stamani mi state facendo venire l'acquolina con questi primi piatti bomba.
    Un kiss!

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  2. anche io preparo spesso questo condimento per la pasta...è ottimo!
    bacio grande cara

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  3. Un piatto eccezionale e un condimento delizioso...Un bacione e bravissima!

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  4. ciao
    in effetti hanno un bellissimo aspetto, devono essere molto deliziosi!!!
    buona giornata

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  5. Che goduria. Hanno una faccia davvero appetitosa. Mi segno la ricetta che per le feste natalizie può tornare sempre utile per una cena tra amici ;)

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