Torta caprese BIMBY

Ecco la torta caprese data da una mia amica che ha fatto una riunione Bimby. Ho sempre dubitato su le torte tutte cioccolato, invece..... è FAVOLOSA, che delizia. Dentro rimane bagnata, va giù che è un piacere. Non ho la foto della fetta.

Ingredienti:
250 gr di mandorle con la pellicina LIFE
250 gr di cioccolato fondente 
250 gr di zucchero semolato ITALIA ZUCCHERI
150 gr di burro morbido a pezzetti 
5 uova
20 gr di farina 0 MOLINO CHIAVAZZA
1 pizzico di sale GEMMA DI MARE
20 gr di cacao in polvere
2 cucchiaini di lievito per dolci
20 gr di zucchero a velo 

Tritare le mandorle 15 sec./ vel.8, e mettere da parte.
Tritare il cioccolato 10 sec. / vel. 8 e unire alle mandorle.
Versare nel boccale lo zucchero e il burro e frullare 30 sec. / vel. 3.
Aggiugere le uova, la farina, il sale, il cacao e il lievito, amalgamare 20 sec.  / vel. 4.
Unire al composto il trito di mandorle e cioccolato, amalgamare 20 sec. / antiorario / vel. 4.
Imburrare e infarinare uno stampo, versare il composto  e cuocere in forno già caldo a 160° per 50 minuti circa.
Sfornare e quando sarà fredda cospargere con zucchero a velo.

Favolosa. Se le avete potete accompagnarla con una salsa alle fragole.