Bicchierini di cioccolato con salsa al mascarpone e cereali

Ieri era il compleanno della mia cucciola che potete vedere qui , e sono venuti a cena i nonni. Come dolcetto ho voluto fare questi bicchierini davvero simpatici e buoni.

Bruschetta con pachino e olive AGROMONTE

Avevo voglia di pane fresco fatto in casa e allora mi sono messa all'opera e ho rifatto questa ricettina qui ma di forma diversa.

Ingredienti:
ingredienti per il pane qui
Bruschetta pachino-olive AGROMONTE

Dopo aver cotto il pane l'ho fatto raffreddare e l'ho tostato una volta tagliato a metà e ho farcito con la Bruschetta pachino-olive di AGROMONTE.
Davvero deliziosa e si sposavano benissimo. Deliziose

CON QUESTA RICETTA PARTECIPO AL CONTEST....

Le mie collaborazioni

Eccomi qui a scrivere un post sulle mie collaborazioni, non lo avevo mai fatto ma credo che sia mia dovere farlo xè sono prodotti fantastici.
Iniziamo con L'OLIO TERRE ROSSE 

L’ Azienda Agraria Hispellum nasce per volontà della famiglia Ciampetti, che ha scelto di coltivare il legame con il territorio e il suo prodotto per eccellenza: l’olio.
La produzione dell’Olio Extra Vergine d’oliva Terre Rosse è l’espressione della nostra nobile cultura che valorizza tradizioni, valori, passione per il territorio e per i suoi prodotti millenari.

Auguri alla mia patatina

Oggi voglio dedicare un post a mia figlia Noemi che oggi compie un anno, è passato troppo in fretta e non oso immaginare come volerà ora. Amore di mamma ti amo tanto, sei la mia vita. Oggi soffierai la tua prima candelina, la prima di tante altre.

TI AMO AMORE MIO

Ciambellone al vino rosso Bimby e non

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Eccomi qui con una ricetta che mi ha dato una mia amica per salvarmi una cena. L'ho fatta tempo fa ma ve la volevo pubblicare ugualmente.  E' un dolce dell'ultimo minuto xè ci vuole davvero poco per farlo. Qui è nella versione Bimby, ma si può fare anche in modo tradizionale. Sotto ho messo la versione tradizionale. E' davvero buono e sofficissimo. 

Ingredienti:
200 gr di burro
300 gr di zucchero
60 gr di cacao
100 gr di vino rosso
180 gr di farina 00 MOLINO CHIAVAZZA
4 uova
1 bustina di lievito

Polpettine di pesce in crosta di crakers

Ieri sera volevo fare del pesce impanato, ma mentre lo stavo preparando mi sono accorta che non avevo il pangrattatto, panico. Poi pensando bene ho detto ma ho dei crakers e li ho tritati e usato come pangrattato. Beh devo dire che il risultato è davvero ottimo.

Ingredienti:
un filetto di pesce persico
3 patate

Ciambella alla marmellata

Ingredienti:

120 gr di zucchero

120 gr di burro

2 uova

120 gr di farina

Marmellata a piacere