Chiamiamoli SIGARI

Ecco dei simil sigari che ho fatto in pochissimo tempo prima di cena, veloci e semplici, ma molto gustosi

Tovaglietta americata CREATIVITAVOLA 

Ingredienti:
4 albumi
1 limone
200 gr di zucchero semolato ITALIA ZUCCHERI
120 gr di farina 00 MOLINO CHIAVAZZA
90 gr di burro
200 gr di cioccolato fondente
farina di cocco  ( o mandorle tritate, o coriandoli ecc..)

Montate a neve ben ferma gli albumi con qualche goccia di limone. Una volta montati aggiungete lo zucchero e amalgamate bene.
Poi aggiungete la farina setacciata e il burro fuso e amalgamare bene.
Mettere in una teglia la carta forno e mettete dei mucchietti di impasto e con l'aiuto di una spatola fate dei rettangoli di circa 4/10 cm .
Cuocete a forno già caldo a 200° per 10 minuti finchè la pasta non assumerà un colore dorato quindi con l'aiuto di una spatola staccate la pasta dalla carta forno e arrotolata attorno a un cucchiaio di legno velocemente perchè indurisce presto.
Se non fate in tempo rimettetela un attimo in forno che con il calore si ammorbidirà di nuovo.
Sciogliete il cioccolato ( io al microonde) prendete i coni di pasta e decorateli come volete, appoggiarli su carta forno e mettere in frigo a rassodare. Io ho aggiunto anche la farina di cocco attorno al cioccolato.