venerdì 25 ottobre 2013

Ciambella allo yogurt con cristalli di zucchero di canna

Ecco qui una ciambella fatta con la mia amica e compagno quando gli ho fatto conoscere il bimby.......



Ingredienti:
Scorza di un limone e di due arance
125 gr  di  yogurt 
150 zucchero ITALIA ZUCCHERI
200 farina 00 
3 uova 
80 olio di semi 
1 lievito per dolci
1 pizzico di sale 

scaglie di zucchero di canna ITALIA ZUCCHERI 

Inserire nel noccale la scorza del limone e dell'arance 5 sec vel 8
Aggiungere lo zucchero e polverizzare, 10 sec vel 8
Introdurre le uova e lavorare per 30 sec vel 3
Successivamente aggiungere la farina, lo yogurt, l'olio e il pizzico di sale, 1 min vel 5-6
Per ultimo versare la bustina del lievito, mescolare 15 sec vel 5-6
Trasferire il composto in una tortiera a forma di ciambella precedentemente oleata e cuocere a 180 °c per 30 min in forno statico già riscaldato 
Morbidissimo




5 commenti:

  1. Buona, hai la versione per chi non ha il bimby??? Un abbraccio, Manu

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  2. buono...!! con il bimby poi velocissimo da preparare...!!

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  3. Immagino come sarà soffice..già la sento sciogliere in bocca..slurp!

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Ciao se sei passato di qui lascia un commento a te non costa nulla, ma a me fa molto piacere, grazie :)

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