mercoledì 21 settembre 2011

Involtini con ripieno vegetariano


Ingredienti:
4 fettine di manzo
1 zucchina
1 mozzarella 
4 pomodorini pachino
sale 
olio
salsa di pomodoro
1/2 cipolla

Stendo le fettine, metto il sale. Taglio la mozzarella a fettine e la zucchina a julienne e i pomodorini a fettine. 


Farcisco le fettine con un pò d'ingredienti, fare in modo che si chiudano.
Nel frattempo metto a soffriggere la cipolla in un pò d0lio e una volta soffritta aggiungo la salsa di pomodoro, e gli involtini chiusi con uno stecchino. 



Lascio cuocere con il coperchio chiuso. 
Servire caldi caldi. 


 
 

3 commenti:

  1. uuuuu che meraviglia..bravissimaaaa..buona giornata

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  2. ottimi questi involtini, sicuramente da provare !
    Grazie per essere passata a trovarmi , da oggi ti seguirò con piacere , mi sono aggiunta ai tuoi sostenitori .
    Vado subito a leggere il tuo post relativo al tuo nuovo contest , a presto

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  3. ciao tesoro per la ricetta la posti nel tuo blog poi ti registri su giallozafferano e la posti anche li..ti aiuto se hai bisogno..cmq fai con calma che nessuno ci corre dietro hihihihi inizia a postare e poi ti registri..mi contatti se hai bisogno..un bacione e grazieee

    RispondiElimina

Ciao se sei passato di qui lascia un commento a te non costa nulla, ma a me fa molto piacere, grazie :)

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