mercoledì 7 settembre 2011

Risotto cremoso con piselli Bimby

Oggi a pranzo ero sola soletta con la mia bimba, lei si mangiava la sua pastina e a me aveva preso voglia di un bel risotto. Ho aperto il frigo e ho trovato piselli e pancetta.... quale miglior abbinamento.



Ingredienti:
80 gr. di riso
piselli ( a piacere)
3 fette di pancetta tagliata sottile 
un cucchiaino di dado bimby vegetale
parmigiano grattugiato
250 gr. di acqua 
olio


Ho messo nel boccale la pancetta e dato due colpi di TURBO.
Poi ho aggiunto l'olio 2 minuti, 100°, antiorario, vel. 1.  Poi ho aggiunto i piselli e il riso 2 minuti, 100°, antiorario, vel. 1. 
Dopo aver soffritto ho aggiunto l'acqua e il cucchiaino di dado e fatto andare per 15 minuti, 100°, antiorario, vel.1. 
Una volta cotto ho spolverato con il parmigiano grattugiato. 
Semplice e delizioso. 



2 commenti:

  1. Ciao da oggi ti seguo anche io con piacere ;) passa a trovarmi quando vuoi intanto ti faccio compagnia a tavola e assaggio una forchettata di risotto!
    Buona serata

    RispondiElimina
  2. Sai che pur avendo il bimby non lo uso mai per fare il risotto, chissà perchè? Mi pare ottimo il tuo. Grazie per avermi fatto visita, mi sono aggiunta ai tuoi followers. Ciao, a presto

    RispondiElimina

Ciao se sei passato di qui lascia un commento a te non costa nulla, ma a me fa molto piacere, grazie :)

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