lunedì 5 marzo 2012

Sformato con il lesso avanzato

Avevo del lesso, della besciamella avanzati e non sapendo come utilizzarli, ho fatto una specie di sformato.
Risultato davvero sorprendente.



Ingredienti:
lesso 
besciamella
pangrattato
sottilette INALPI 
insalata per decorare


Ho messo nel boccale del bimby o in un normale robot da cucina il lesso e la besciamella e ho frullato tutto. Ho aggiunto del pangrattato ( regolatevi voi a seconda della quantità dei vostri ingredienti) e ho amalgamato bene. Ho aggiustato di sale e l'ho messo in uno stampo da plum-cake ricoperto con carta forno e messo a cuocere in forno a 180° per 20 minuti. Ho poi spento il forno e ho messo le sottilette che si scioglieranno con il calore. 
Ho servito in un piatto con foglie di lattuga. 
Buonissimo e da rifare. 


 


5 commenti:

  1. Ottimo riciclo..bell'idea!!

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  2. dal nome e dalla foto sembra super goloso e molto ben riuscito questo riciclo :) complimenti!

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  3. non sembra affatto un riciclo ;) bacii

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  4. Mmm...ma che buono!!!
    Rifatto così il lesso è mooolto buono!!!
    Bravissima!
    Un bacio, ciao!!!

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  5. oggi lo provo anche io, sembra un ottima idea. bravissima

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