venerdì 29 novembre 2013

Ciambella soffice bimby

Penso che di tutte le ciambelle che ho fatto nessuna è mai venuta cosi morbida. Provatela e mi direte



Ingredienti:
150 gr di zucchero ITALIA ZUCCHERI 
150 gr di burro morbido
2 tuorli
2 uova intere
50 gr di mandorle tritate
80 gr di farina di farro MOLINI PIZZUTI
80 gr di farina  00 MOLINI PIZZUTI
1 pizzico di sale 
il succo di due arance spremute
1 bustina di lievito per dolci
confettini colorati 

Versare lo zucchero nel boccale e polverizzare 30 sec./ vel. 8. Togliere 20 gr e mettere da parte.
Aggiungere allo zucchero a velo il burro morbido e montare 45 sec. / vel. 4.
Sempre con le lame in movimento a vel 5 aggiungere i tuorli d'uovo e le uova una alla volta, le mandorle tritate, le due farine mescolate e un pizzico di sale e il succo delle arance 30 sec. / vel. 5.
Per ultimo aggiungere il lievito e amalgamare 20 sec. / vel. 4. Mettere sopra i zuccherini colorati.

Mettere in forno già caldo a 180° per 30/40 minuti a seconda del vostro forno. Sfornare e una volta fredda spolverare con lo zucchero a velo messo da parte.

I miei zuccherini si sono sciolti e ci sono delle righe verdi haahhaha













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