mercoledì 20 novembre 2013

Scampi al sale

Un piatto buonissimo e veloce da fare anche per cuoche provette








Ingredienti x 10 scampi:
2 pacchi di sale grosso 
10 scampi 

Mettere il sale in una pirofila poi mettere sopra i scampi e ricoprirli per bene, non deve rimanere nulla scoperto.


Mettere in forno a 170° per 15/20 minuti.

Una volta trascorso il tempo toglierli subito dal sale e scuoterli per toglierlo del tutto e servire subito.




3 commenti:

  1. se sono freschissimi sono i miei preferiti...mi hai fatto venire una voglietta!!!
    bacione

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  2. Non ho mai cucinato gli scampi con questo metodo di cottura, ho fatto la spigola, le orate ed altri pesci. Proverò sicuramente la tua ricetta. Buona giornata
    M.G.

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