domenica 20 novembre 2011

Stracciatella in brodo BIMBY

Freddo , freddo e ancora freddo.




Ingredienti per 3 persone:
6 uova
600 gr di acqua 
dado vegetale o di carne BIMBY
90 gr di parmigiano 

Metto nel boccale il parmigiano e mando per 10 sec. / turbo. 
Poi aggiungo le uova 15 sec. / vel. 8. Tolgo e metto da parte.  
Lavo velocemente il bimby aggiungo la farfalla e metto l'acqua 10 min. / 100°/ vel. 1. 
Poi aggiungo dal foro le uova che avevo messo da parte , il cucchiaino di dado,  e faccio andare 10 min. / 100° / vel. 2.
Servire calda .
L'ho accompagnata con del pane abrostulito.



10 commenti:

  1. da quando sto usando il bimby di mia sorella ho scoperto un mondo nuovo... e questa tua ricetta la faremo sicuramente
    buona serata

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  2. questa ricetta mi riporta all'infanzia, era solita prepararla mia nonna (beh.. senza l'ausilio del bimby:-))buona serata

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  3. Sembra davvero buono! Semplice semplice ma di effetto!

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  4. molto bella la nuova foto.
    La stracciatella me la faceva sempre la mia mamma, che buona!!!!
    baci sabina

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  5. io l'adoro e la faccio spessissimo! baciii

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  6. Mi ricorda tanto mia nonna che la faceva sempre...Ora che l' ho rivista mi hai fatto venire voglia!!! Un bacione e bravissima!

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  7. saranno 20 anni o più che non la mangio!!! che buona.. baci e buon lunedì :-D

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  8. lauretta, gli facciamo fare gli straordinari, al bimby, eh? di questo passo finisce che me lo compro anch'io, e metto il papi a dormire sul balcone!
    bacione, ciao

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  9. mi piace tantissimo la stracciatella in brodo!!!
    Passa a trovarmi, ti ho lasciato il testimone per "my 7 links", spero ti faccia piacere!

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  10. Ho il Bimby, ma qesta ricetta non l'ho ancora provata! Me la segno, mi sembra deliziosa! Ciao

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