Zuppa di finocchi e snack croccante GROK Bimby e non

Ancora freddo e freddo ed ecco un'altra zuppa.

Ingredienti:
4 finocchi 
1 patata 
1 zucchina
snack croccante GROK
olio DANTE 
dado vegetale bimby o sale

posate BROGGI 




Ho pulito e tagliato a pezzetti la patate e i finocchi, messi nel boccale ricoperti di acqua e fatto andare 25 min. / 100° / vel. 1. 
A cottura ultimata ho aggiunto un cucchiaino di dado vegetale bimby e omogeneizzato 1 min. / vel. 6. 
Ho poi servito con una zucchina precedentemente lessata e poi frullata e condita con olio e sale e snack croccante GROK. Aggiungere un filo d'olio a crudo. 

NEL MODO TRADIZIONALE:
Metto tutte le patate e i finocchi in una casseruola e le lesso, Una volta cotte le frullo con un robot da cucina o il mini pimer.