Ingredienti:
6 uova
due zucchine
una confezione di formaggio spalmabile
uno scalogno
sale
pepe
olio DANTE
Sbatto le uova insieme al formaggio spalmabile e aggiusto di sale e pepe e aggiungo un filo d'olio. Poi lavo e pulisco le zucchine e le taglio a julienne e le passo in padella con lo scalogno tritato e un filo d'olio. Faccio cuocere ma lascio la zucchina croccante. Aggiusto di sale e pepe e metto le zucchine nella ciotola delle uova.
Fodero una teglia con carta da forno e metto dentro il composto in forno già caldo a 200° per 15/20 minuti. Il tempo che le uova si cuociano.
Eccola sfornata soffice e buona
Ciao! una frittata decisamente ricca e soffice!
RispondiEliminabacioni
non ci avevo mai pensato al formaggio spalmabile nella frittata,grazie della dritta!
RispondiEliminabaci e buona giornata
alla fantasia sulle frittate non c'e' mai fine...la tua davvero golosa!
RispondiEliminabravissima!
felice settimana!
Ottima idea!!! Ti copierò senzaltro!!! Baci
RispondiEliminaOttima frittatina, bravissima!
RispondiEliminama che buona..... ottima frittata!!! splendida ricetta.... se passi da me c'è un premio che ti aspetta :))
RispondiEliminafelice giornata :*
Buonissima e poi al forno sarà favolosa!!!!
RispondiEliminaBacioni e buona serata
devo provarla, l'ho fatta proprio ieri sera con le patate, ma non in forno.
RispondiEliminaCiao!
Silvia