giovedì 18 ottobre 2012

Muffin al caffè che si sciolgono in bocca

Ideali per la colazione o anche per la merenda..... e perchè no prima di andare a dormire anche se contengono del caffè.....
ho preso questa ricetta da fb da LE MILLE E UNA TORTA DI DANY E LORY









Ingredienti
120 gr di farina 00 MOLINO CHIAVAZZA
1 bustina di lievito
50 ml d'olio DANTE 
2 uova
70 gr di zucchero ITALIA ZUCCHERI
1 vasetto di yogurt al caffè
2 tazzine di caffè espresso 
zucchero a velo q. b.

Prendete una ciotola e mettete la farina, lo zucchero, il lievito, in un’altra invece mettete olio, uova, yogurt e caffè, unite i due impasti fino ad avere un composto omogeneo.
Dividete questo impasto nei pirrottini in silicone per muffin riempiendoli per 2/3, poi cuocete i muffin in forno caldo a 180°C per 25 minuti circa.
Decorate con lo zucchero a velo e servite.




14 commenti:

  1. Laura ma che meraviglia!! fanno venire l'acquolina in bocca :))
    felice giornata :*

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  2. che buoni al caffè che devono essere..

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  3. questi te li copio per mio marito, amante dei dolci al caffè!
    grazie per la ricetta!
    baci cara

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  4. Che buoni, me la segno che nei prossimi giorni te la copio! Bravissima!

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  5. Devono essere davvero buoni, mi sono salvata la ricetta!!!
    Ciao!

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  6. A me il caffè sul sonno non fa nessun effetto quindi potrei proprio mangiarne uno prima di dormire per aiutarmi a farlo meglio! Golosi golosi ti sono venuti! Baci

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  7. Fantastici!!! Sicuramente da provare! Grazie! :o)

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  8. Squisiti questi muffin...ti copio la ricetta!!!!
    Li preparo per mia mamma, che adora il caffè, e per mio marito, che, del caffè, non può farne a meno!!
    Grazie
    Laura

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