Liquore alla liquirizia Bimby e non

L'ennesimo regalino di Natale, il liquore alla liquirizia.

 

Ingredienti:

100 gr di liquirizia pura

750 gr di zucchero

750 gr di acqua 

300 gr di alcool

ne vengono fuori due bottiglie da un litro

Inserire nel boccale lo zucchero e la liquirizia, 20 sec. vel. turbo.

Aggiungere l'acqua e l'alcool e cuocete, 8 min. 70° vel. 1
Travasare in 2 bottiglie (con questa dose ne vengono fuori un litro e mezzo) e, una volta freddo, conservre in frigo.
Lasciare riposare per almeno due giorni.
Agitare la bottiglia ogni qualvolta si ha la possibiltà, (io lo faccio ogni volta che apro il frigo).
Assaggiate è veramento ottimo ed è digestivo.