Simil sbrisolona, ma non lo è

E si assomiglia alla sbrisolona, ma non lo è. Avevo una ricetta con dosi in tazze, ma non ci ho capito veramente nulla e ho fatto tutto ad occhio ed il risultato è stato davvero ottimo.

Ingredienti:
200 g di farina di grano tenero 00
100 g di zucchero di canna ITALIA ZUCCHERI
110 g di burro
latte quanto basta per rendere l'impasto maneggevole
la buccia grattuggiata di 1 piccolo limone
1 pizzico di sale
nutella 
zucchero a velo



Ho mescolato tutti gli ingredienti insieme fino ad ottenere un impasto buono. Ho poi steso metà dell'impasto in un rettangolo e al centro ho messo la nutella o marmellata se preferite, e ho ricoperto con la pasta avanzata. Ho messo in forno già caldo a 180° per 30 minuti circa, poi controllate.
Davvero ottimo si scioglie in bocca, a volte da degli errori vengono fuori delizie.