Ricettina davvero banale, ma forse qualcuna di voi non sa come si fa e allora eccoli qua. Buon appetito
Ingredienti:
250 gr. di funghi champignon
uno spicchio d'aglio
olio evo
sale
prezzemolo
vino bianco
Ho tagliato a fettine i funghi. Ho messo dell'olio in una padellina e ho fatto soffriggere l'aglio.
Una volta soffritto l'ho tolto e ho messo giù i funghi, fatti andare un pò e ho sfumato con il vino bianco. Aggiunto sale, prezzemolo e chiuso con il coperchio e fatto cuocere lentamente.
Una volta cotti sentire se va bene di sale e servire.
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