Biscotti allo yogurt

Ingredienti:
200 gr di farina
50 gr di fecola di patate
70 gr di zucchero a velo
60 gr di burro
125 gr di yogurt bianco o alla frutta
la scorza di un limone e di una arancia
1 bustina di vanillina
mezza bustina di lievito per dolci un pizzico di sale

Mescolare insieme tutti gli ingredienti avendo l'accortezza di passare al setaccio lievito e fecola xè tendono a fare grumi.
L'impasto è un pò appiccicoso, ma cercate di fare delle forme o a mano o con le formine.

Cuocere in forno già caldo a 180° per 20 minuti.