mercoledì 31 agosto 2011

Sformato di patate .... fuori dalle righe




Ingredienti:
DOSI A PIACERE
patate
zucchine
cipolle
galbanino
parmigiano
sale
olio
pepe



Ho passato in padella le zucchine con la cipolla sale olio e pepe. Lessato le patate e passate nel passatuttto. Poi ho fatto uno strato di patate che ho regolato di sale,



ho cosparso di parmigiano, poi ho messo le zucchine passate in padella e ho richiuso con le patate, parmigiano e galbanino e via in forno fino a doratura.



semplice ma buono anche freddo ed eccolo qui

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