mercoledì 31 agosto 2011

Sformatino di riso

Ingredienti:
2 etti di riso
piselli e ceci lessi
parmigiano
pezzettino di scamorza
besciamella:
50gr di farina
50 gr di burro
latte una tazza



ho lessato il riso ma lasciato al dente. Nel frattempo ho frullato i piselli e i ceci , ho unito del parmigiano e la besciamella unito il riso mescolato messo tutto in una casseruola e spolverizzato sopra con del parmigiano e in forno fino doratura. il mio c'è stato una 35 minuti.

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